Навчальний посібник для самостійної роботи з дисципліни «Гігієна та екологія», розділ «Гігієна харчування» для студентів спеціальності 222 «Медицина»

Опис

Навчальний посібник з курсу «Гігієна та екологія» призначений для самостійного вивчення студентами медичних вишів. Він охоплює ключові аспекти харчування як фактору здоров'я, гігієнічну характеристику харчового раціону, санітарно-гігієнічний контроль у громадському харчуванні та профілактику харчових отруєнь. Посібник відповідає сучасним вимогам науки і корисний також для інтернів, слухачів післядипломної освіти та практичних лікарів.

Імена

Пшиченко В.В. | Черно В.С.

Відповідальні

Автори: Пшиченко В.В., Черно В.С.
Рецензенти: Зюзін В.О., Клочко В.І.
ЧНУ імені Петра Могили

Видавець

Миколаїв: Видавництво ЧНУ ім. Петра Могили

Опубліковано

2024

Посилання для цитування

https://emed.library.gov.ua/hihiiena-navkolyshnoho-seredovyshcha/navchalnyy-posibnyk-dlia-samostiynoi-roboty-z-dystsypliny-hihiiena-ta-ekolohiia-rozdil-hihiiena-kharchuvannia-dlia-studentiv-spets-222-medytsyna/

Ключові слова

Гігієна харчування, Санітарно-гігієнічний контроль за громадським харчуванням, Харчування як фактор здоров’я, Диференційоване харчування різних груп населення, Харчові отруєння як гігієнічна проблема, Здоров'я населення, Профілактика отруєнь, Якісна характеристика харчування

Тема

Гігієна повітря, води і ґрунту. Комунальна гігієна | Гігієна харчування | Екологія | Охорона здоров'я

Тип

Навчальний посібник

Мова

uk

Ідентифікатори

УДК 613.2
ISBN 978-966-336-454-4

Цифрова копія повного тексту

Тільки електронна версія

Поділіться з друзями

Більше на цю тему